سیترات روی یک منبع آلی روی با زیستفراهمی بالا است که در صنایع دارویی، مکملهای غذایی، غذایی و کشاورزی کاربرد گستردهای دارد. این ترکیب به دلیل جذب مناسب، در تولید مکملهای تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و مو، رشد کودکان و همچنین کودهای ریزمغذی مورد استفاده قرار میگیرد. سیترات روی از پایداری شیمیایی مطلوب و حلالیت مناسب در محیطهای اسیدی برخوردار است.
مشخصات فنی
- فرمول شیمیایی: C₁₂H₁₀O₁₄Zn₃
- ظاهر: پودر سفید تا سفید مایل به کرم
- مقدار روی (Zn): 30–32%
- حلالیت: محلول در اسیدهای رقیق، کممحلول در آب
- pH (محلول 5%): 5.0–7.0
- رطوبت: حداکثر 5%
- خلوص: حداقل 98%